Amonyum Nitrat (AN), bitkilerin azotu hızlı bir şekilde almasını sağlayarak özellikle tahıllarda ve geniş alan tarımında yüksek verim artışı sunar. Toprağa uygulandıktan kısa süre sonra etkisini gösterir ve bitkiyi hızla canlandırır. Bu nedenle buğday, arpa, mısır gibi yüksek azot isteyen ürünlerde en etkili gübrelerden biridir.
